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現代心素派香積料理-素糕點 ( 書+送DVD )

:





購物網 商品訊息簡述:

作者 / 大愛電視台
開數(尺寸) / 16K (W19* H26CM)
頁數 / 120頁(彩色)
出版日期 / 99年11月20日
ISBN / 9789575658861











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momo購物網 商品訊息功能:

• 品號：969195



• 素食食譜、糕點食譜、點心食譜、甜點食譜
• 隨書附贈約240分鐘節目精華內容DVD
• 詳細的分解動作與每道糕點的Q&A

:



年中慶限時※本書目錄

序

Part-1 簡單好做 煮的素糕點

山藥養生麻糬

鮮奶糕

ＱＱ飴

雪花糕

福田糕

流行趨勢首選香草綠豆糕

長生糕

馬蹄糕

Part-2 健康美味 蒸的素糕點

黑糖饅頭

鮮奶饅頭

南瓜饅頭

香椿養生饅頭

香有味芋糕

黑糖糕

香蕉紅豆糕

南瓜糕

燕麥糕

Part-3 口口香酥 烤炸類素糕點

蘿蔔酥餅

黃金牛舌餅

開口笑

米粉沙其瑪

千層酥餅

Part-4 代代流傳 節慶素糕點

福氣彩頭糕

花生鹹糕

港式芋頭糕

壽桃

?茶發糕

桂花糯米糕

紅豆糕

三色鳳梨酥

鳥仔餅

咖哩月餅

紅龜粿

南棗核桃糕

Part-5 甜蜜滋味 素糖＋素西點

薑母糖

芝麻糖

杏仁芝麻脆糖

花生糖

夏威夷軟糖

薏仁酥餅

咖啡小西餅

巧克力酥餅

布朗尼

蘋果派

附錄

本書材料小事典

粉類

糖類

油脂類

醬料＆餡料



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母親節





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